Otros temas relacionados con la Seguridad de Nuestros Productos

El objetivo de este sitio es ofrecer información equilibrada sobre distintas cuestiones, entre ellas la tecnología agrícola, sus beneficios y su seguridad –en un nivel más técnico. La información que brindamos esta destinada a contribuir a la educación y promover una discusión abierta sobre distintos temas.

Actualmente, las Tecnologías de Información y Comunicación ofrecen gran cantidad de datos, información en los medios y en Internet. Muchas veces, esto crea confusión y se torna difícil diferenciar entre información confiable y engañosa. Existe la necesidad de entender y conocer más sobre los cultivos biotecnológicos y queremos ayudar al público a que conozca el proceso científico y a distinguir entre la investigación seria y la especulación sin fundamento. Alexis de Tocqueville, un politólogo e historiador Francés que fue un adalid de la libertad y la democracia observó en una ocasión: “Le resulta más fácil a la gente aceptar una mentira simple que una verdad compleja."

En este sitio, nos proponemos compartir la compleja verdad sobre nuestra investigación y nuestros productos para disipar los mitos sobre la tecnología. Si tienen preguntas o comentarios sobre la información que presentamos aquí, contáctenos.

Información científica: la seguridad alimentaria

Es un hecho que la seguridad absoluta no puede ser un objetivo alcanzable de ningún emprendimiento humano, y esta realidad se aplica también a la seguridad de los alimentos y forrajes. Por lo general, el uso seguro de alimentos y forrajes ha quedado establecido mediante la experiencia, el uso común o –más recientemente– la aplicación de medidas de evaluación científica ampliamente reconocidas. Monsanto evalúa la seguridad de cada nuevo alimento y forraje derivado de cultivos GM o biotecnológicos, conforme a estrictos procedimientos delineados por organismos internacionales expertos y encargados de garantizar la inocuidad de los alimentos y forrajes que proceden de cultivos modificados mediante biotecnología agrícola. Leer más

Micotoxinas

Las micotoxinas son aquellas substancias producidas por algunos hongos que resultan tóxicas tanto para el hombre como para los animales. Históricamente, las micotoxinas han sido una preocupación para el sector agrícola, alimentario, avícola y ganadero. Leer más

Desafíos del Cambio Climático

No hay dudas de que el calentamiento global ya está en marcha. Se necesitan nuevas tecnologías para afrontar estos desafíos. Se ha realizado un progreso significativo con las aplicaciones modernas en los cultivos mediante las técnicas de mejoramiento, la biotecnología y asociaciones innovadoras. Leer más

Tolerancia a la sequia

El estrés por sequía afecta a muchos productores a nivel mundial cada año. Aproximadamente la mitad de los países del mundo están afectados por sequía, siendo los países en desarrollo los más severamente afectados. Leer más

Los factores de transcripción en plantas

Los factores de transcripción son proteínas que regulan la expresión génica tanto en plantas como en animales. Han tenido un rol fundamental en el mejoramiento convencional de plantas y lo serán protagonistas principales de muchas de las tecnologías que se encuentran en desarrollo. Leer más

El riesgo de generar resistencia a antibióticos

Usualmente se utilizan los genes de resistencia a antibióticos como genes marcadores durante el proceso de desarrollo de una planta genéticamente modificada. Muchas de estas plantas han sido evaluadas y autorizadas para su siembra y cultivo en diversos países del mundo, y no se encontraron reparos en cuanto a su seguridad. Leer más