312 000 exploitations exploitent 93% de la surface agricole

09/09/2011

C’est ce que nous indiquent les premiers résultats du recensement agricole.

La surface agricole utile (SAU) est de 26,9 millions d’hectares répartis sur 490 000 exploitations agricoles (en baisse de 26% depuis 2000), ce qui représente une surface moyenne de 55 hectares, en évolution de +31%. Ces exploitations emploient de manière permanente 759 000 personnes.

On note un agrandissement des exploitations qui gagnent en moyenne 13 hectares. Les 10% d’exploitations les plus étendues dépassent 143 hectares. Les « grandes et moyennes exploitations » sont 312 000 (en baisse de 19%), exploitent 80 hectares, et représentent 93% de la SAU française.   


Source

Agreste Primeur n°266, septembre 2011. Recensement agricole 2010