L’Autorité Européenne de Sécurité des Aliments publie un document d’évaluation des risques des OGM

06/06/2011

La science évolue en permanence et il est logique de faire progresser l’évaluation scientifique des risques. Pour les cultures OGM, l’évaluation des risques potentiels de l'alimentation issue d’OGM pour la santé humaine et animale fait l'objet d'un nouveau document publié par l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). Des nouvelles approches sont proposées, par exemple sur les questions des allergies ou des méthodes statistiques, afin d’améliorer ce processus d’évaluation. Ce document doit aider la Commission européenne à consolider le cadre légal entourant l’expérimentation et la culture des OGM.

Selon Riitta Maijala, Directeur à l’EFSA, "Ce document important est le résultat d’un travail de plusieurs années du groupe de travail OGM de l’EFSA. Il maintiendra la rigueur dans la procédure de demande d’autorisation, renforcera et favorisera la cohérence dans les données fournies par les sociétés et, finalement, contribuera à une meilleure protection des consommateurs vis à vis des risques potentiels liés à l’alimentation OGM humaine et animale."

Le document est consultable à l’adresse : http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/2150.htm.